| Αριθμός Αφορισμών: 32 | Αναγνώσεις: 19,824 |
Αφορισμοί
 | Μουσική κατά το δείπνο είναι προσβολή, τόσο για το μάγειρα, όσο και για τον βιολονίστα. G. K. Chesterton άρεσε σε 53 |
 | Κάθε μάγειρας πρέπει να μάθει να διοικεί το κράτος. Βλαδίμηρος Ίλιτς Λένιν άρεσε σε 46 |
 | Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύεις φανταχτερά ή πολύπλοκα αριστουργήματα. Απλώς καλό φαγητό, από φρέσκα υλικά. Julia Child άρεσε σε 32 |
|
| Αν το φαγητό είναι πολύ όμορφα διακοσμημένο στο πιάτο σου, θα πρέπει να ξέρεις ότι τα δάκτυλα κάποιου το ακούμπησαν παντού. Julia Child άρεσε σε 29 |
|
| Το μόνο πραγματικό εμπόδιο είναι ο φόβος της αποτυχίας. Στο μαγείρεμα, πρέπει να έχεις μια αντιμετώπιση του τύπου «Ε, και τι έγινε...!» Julia Child (και όχι μόνο στο μαγείρεμα...) άρεσε σε 28 |
 | Η γαστρονομία αρχίζει όταν δεν πεινάμε πια. Alphonse Daudet άρεσε σε 27 |
 | Όσον αφορά το ζήτημα της Μέσης Ανατολής, εμείς θα ασχοληθούμε με το μαγείρεμα και η Ευρώπη μπορεί να πλύνει τα πιάτα. Condoleezza Rice άρεσε σε 21 |
 | Οι Άγγλοι έχουν μόνο μια σάλτσα: λιωμένο βούτυρο. Βολταίρος άρεσε σε 19 |
 | Υπάρχει ένα πράγμα πιο εξοργιστικό από μια σύζυγο που μπορεί να μαγειρέψει και δεν θέλει να το κάνει, και αυτό είναι μια σύζυγος που δεν μπορεί και θέλει το κάνει. Robert Frost άρεσε σε 19 |
 | Η τέχνη της κουζίνας, όταν κάποιος την κατέχει πλήρως, είναι το μοναδικό ανθρώπινο προσόν για το οποίο μόνο καλά πράγματα μπορούμε να πούμε. Φρήντριχ Ντύρενματ άρεσε σε 18 |
|
| Αν φοβάστε το βούτυρο, χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος. Julia Child άρεσε σε 16 |
|
| Πάντα να αρχίζεις με μεγαλύτερη κατσαρόλα απ’ αυτήν που νομίζεις πως χρειάζεσαι. Julia Child άρεσε σε 16 |
 | Μαγειρεύω μόνο όταν είμαι ερωτευμένη. Zsa Zsa Gabor άρεσε σε 15 |
 | Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού. Jean Anthelme Brillat-Savarin άρεσε σε 15 |
|
| Ένα βιβλίο μαγειρικής αξίζει όσο η χειρότερη συνταγή του. Julia Child άρεσε σε 11 |
 | Η κουζίνα της Αγγλίας είναι κατ’ εικόνα και ομοίωσή της: τριγυρισμένη από νερό. Pierre Daninos άρεσε σε 8 |
 | Όταν μαγειρεύεις, δεν σταματάς να μαθαίνεις. Αυτό είναι το ωραίο με τη μαγειρική. James Beard άρεσε σε 4 |
 | Το νερό είναι το βασικό συστατικό της Αγγλικής κουζίνας. Daniel Darc άρεσε σε 3 |
Ευφυολογήματα
 | Μαγειρεύω με κρασί. Μερικές φορές μάλιστα το βάζω και στο φαγητό. W.C. Fields άρεσε σε 22 |
 | Δεν αλείφω ούτε βούτυρο στο ψωμί μου. Το θεωρώ μαγείρεμα. Katherine Cebrian, Αμερικανίδα celebrity από το Σαν Φρανσίσκο άρεσε σε 17 |
 | Η μόδα των κοκτέιλ πριν το γεύμα καθιερώθηκε από έναν μάγειρα που είχε κάψει το ψητό. Chester Anthony άρεσε σε 9 |
 | Μη δοκιμάζεις το φαγητό όταν μαγειρεύεις. Μπορεί να χάσεις το θάρρος σου και να τα παρατήσεις. Phyllis Diller άρεσε σε 3 |
Ειδικές Φράσεις
 | Είμαι τόσο κακή μαγείρισσα, που δεν μπορώ να βράσω ούτε ένα τοστ. από παλιά αμερικανική έντυπη διαφήμιση άρεσε σε 14 |
|
| Σαράντα χρόνια φούρναρης, έχω ψήσει… για τα μακαρόνια STELLΑ, το 1982 και για πολλά χρόνια άρεσε σε 6 |
Θυμόσοφες Ρήσεις
| • | Το ψέμα τρώγεται καλομαγειρεμένο, η αλήθεια ωμή. άρεσε σε 37 |
Παροιμίες
| • | Η βιάση ψήνει το ψωμί, μα δεν το καλοψήνει. άρεσε σε 23 |
| • | Κανείς δεν ξέρει τι μαγειρεύει του αλλουνού το τσουκάλι. άρεσε σε 18 |
| • | Να λείπαν τα πιπέργια μου, να δω τις μαγειριές σου. άρεσε σε 13 |
| • | Παναγία κα Αϊ-Γιάννη, βάλε ψάρι στο τηγάνι. άρεσε σε 12 |
Ξένες Παροιμίες
| • | Ο Θεός κάνει τις τροφές κι ο διάβολος το μαγείρεμα. άρεσε σε 17 |
| • | Το ψάρι για να έχει τη σωστή γεύση πρέπει να κολυμπήσει τρεις φορές: σε νερό, σε βούτυρο και σε κρασί. άρεσε σε 12 |
| • | Όπου αρχίζει ο μάγειρας, τελειώνει ο χασάπης. άρεσε σε 8 |
